東京レストランツファクトリー株式会社
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長野から日本の魅力を発信！日本のファンをつくります
「日本のファンをつくる」をミッションに、世界観を重視した飲食ブランドを国内外に56店舗経営。
国内では高付加価値型ブランドを多数経営する希少な存在、 NYCでは史上最速、且つ5年連続複数業態がミシェラン１つ星を獲得する等の実績。宿泊事業にも参画する等、ベンチャーマインド旺盛でチャレンジングな企業です。新規事業として、文化財を活用した宿泊事業をスタート準備中。第1弾は、長野市善光寺近辺にある宿坊の一つ。宿坊を活性化することで参拝客の滞留装置となり、長野市へ貢献してまいります。
高級業態の多ブランド化を可能とする①ロケーションに合わせたブランド創り②コンセプトを再現する世界観創り③ミシェラン獲得等、世界で認められる料理。
- 福利厚生が充実
- 産休・育休制度あり ワークライフバランス重視 資格取得支援制度あり ①役職手当、結婚・出産手当、給与即払い制度、無料のまかない②人事評価年4回（昇給機会）③海外店舗3か月勤務チャレンジ制度
- 資格取得の応援体制
- ホスピタリティマインドと技術を育む制度です。①筆記試験合格②2名からの推薦③最終実地審査で月3万円昇給
- 受賞・表彰歴
- ニューヨーク店舗「SUSHI AMANE」5年連続ミシェラン1つ星受賞 「MIFUNE NYC」4年連続ミシェラン1つ星受賞
- いきいき活躍中！
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